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As mais loucas explosões de chefs famosos

Getty Images De Carmen Ribecca /7 de novembro de 2017 16h47 EDT/Atualizado: 19 de abril de 2020 15h47 EDT

Embora algumas pessoas nunca entendam como certos profissionais de food service se tornaram estrelas do rock só por saber o que se passa com o molho holandês, o fato é que os chefs famosos são algo que não vai desaparecer tão cedo. Geralmente imperturbáveis ​​em suas aparições na TV - graças a um pequeno exército de cozinheiros e assistentes nos bastidores - esses profissionais da culinária parecem manter a calma mesmo nas situações mais estressantes da culinária.

Mas, às vezes, a tampa da panela de pressão sopra, e temos um vislumbre de como o caos de uma cozinha de restaurante pode levar até o chef mais decorado ao seu ponto de ruptura. Temos críticas vulgares, um colapso com o uso de produtos e até um confronto físico entre um desses estilingues de cabeça quente e seu cabeleireiro - vá em frente e adivinhe quem era. *tosse* Cara *tosse*

Fique atento a algumas das explosões mais loucas de chefes de celebridades, mas lembre-se: parte do idioma desses clipes pode ser muito apimentada para o trabalho ou para apetites mais jovens.

Onde você começa com Gordon Ramsay?

Como o campeão indiscutível das conexões culinárias, vamos começar com Gordon Ramsay, o chef com várias estrelas Michelin e britânico temperamental se tornar um sensação de realidade na TV com seus shows Pesadelos de cozinha , A cozinha do inferno e Mestre cozinheiro . Embora cada programa ofereça um vislumbre de um aspecto diferente dos negócios do restaurante, todos eles têm uma única linha: Ramsay está absolutamente perdendo a cabeça.

Honestamente, poderíamos fazer essa lista inteira sobre os momentos em que a raiva de Ramsay se espalhou - ele literalmente chegou ao ponto em que apenas grita repetidamente 'F ** k off!' uma e outra vez - mas estamos optando por focar em uma episódio digno de arrepiar do Pesadelos de cozinha durante o qual se disse que Ramsay enfrentava 'o proprietário mais pretensioso que já conheceu'.

Aquele homem era Joe Nagy, proprietário do Mill Street Bistro em Norwalk, Ohio, e ele não decepcionou. Os fogos de artifício entre Ramsay e Nagy começaram depois que Ramsay provou e posteriormente eviscerou o menu inteiro de Nagy. Nagy não recuou, o que resultou na escalada de um confronto que terminou com Ramsay saindo do bistrô depois de gritar: 'Quando você tem a arrogância de ficar na minha frente e cobrar de seus moradores $ 35 f ** por dólares entradas que não são comestíveis, dê uma olhada em si mesmo, cara!

Você não gostaria de Robert Irvine quando ele está com raiva

Show do chef Robert Irvine, Restaurante: Impossível , é como um mashup de Ramsay Pesadelos de cozinha e basicamente qualquer programa de reforma da HGTV. Um dos elementos-chave emprestados do programa de Ramsay é o confronto espinhoso com o dono de um restaurante em apuros. Irvine geralmente adota uma abordagem mais gentil, mas no clipe acima, ele é mandado embora quando o seu dono de restaurante, Tommy, diz: 'Vou dar uma surra nele!'

Irvine, já irritado com a incapacidade de Tommy de reconhecer que sua 'caçarola de abóbora' era insignificante, volta à cozinha, gritando: 'O que você quer fazer comigo?' Depois de um confronto nariz a nariz, Irvine diz: 'Você quer me bater, certo?'

Tommy responde: 'Sim, eu aceito.'

Irvine, que se deve notar é um homem surpreendentemente grande, encerra a discussão: 'Seria o maior erro da sua vida'.

Guy Fieri leva a sério essas dicas geladas

Esse confronto não ocorreu na cozinha. Isso nem aconteceu em um restaurante. Mas envolveu quimica humana e Diners, drive-ins e mergulhos anfitrião Guy Fieri, por isso conta. Em outubro de 2013, a Fieri foi pego pelos paparazzi chutando e empurrando seu cabeleireiro de longa data, Ariel Ramirez, de um SUV no Aeroporto Internacional de São Francisco.

O vídeo começa no meio da luta, com Fieri, vestindo um agasalho preto com listras amarelas (porque, é claro) sendo atacado no banco do passageiro da frente por Ramirez, que se lança repetidamente em o inventor do molho de burro e grita 'F ** k você, você f *** em' um ** buraco! Eventualmente, Fieri chuta Ramirez e bate a porta.

Um representante da Fieri encolheu todo o incidente para TMZ como 'Um monte de caras estavam brincando. As coisas ficaram um pouco fora de controle, mas agora estão todas boas. Outras fontes disseram que Fieri e sua tripulação haviam acabado de partir de um voo no qual estavam bebendo, e que a coisa toda era apenas 'caras sendo caras'. O que faz total sentido quando você pensa sobre isso, porque com quem o cara não viaja e entra em brigas bêbadas com o cabeleireiro?

Você serviu a mãe de Joe Bastianich o que?

O restaurante Joe Bastianich pode não ser tão conhecido como os outros nesta lista, mas para Mestre cozinheiro público, sua atitude de aço e lixeira infame certamente são. Em particular cena memorável , Bastianich fala duro com o concorrente Howard depois que ele apresenta um prato de macarrão temperado com cominho à mãe de Bastianich, Lídia, que foi juíza convidada do episódio e que também é um autor de livro de receitas mais vendido e autêntico conhecedor de cozinha italiana.

Escusado será dizer que Lídia não estava sentindo o cominho. Joe também não, que aparentemente aproveitou a oportunidade para expor várias outras queixas que ele teve com Howard. 'A única coisa pior que um cozinheiro que não pode ferver', diz Joe, enquanto enfia a menor amostra possível do prato de Howard na boca, 'é um narcisista em total negação. Obrigado por nada.

Em um blog subsequente para Pessoas Joe não tinha se acalmado nem um pouco. Ele disse que o prato de Howard 'cheirava a arrogância', acrescentando: 'Neste ponto da competição [Howard] esgotou minha paciência. Eu sabia que tinha acabado para ele apenas por sua conceituação do prato. Interpretar tão mal um clássico italiano amado de um chef considerado a matriarca da comida italiana na América era totalmente desnecessário.

Scott Conant v. Cebolas vermelhas

Picado infame do juiz Scott Conant cebola vermelha tizzy não era tanto uma explosão como era uma sensação desconfortável de raiva gelada destinada a um jovem chef aspirante a ele que simplesmente não podia deixar de lado os vegetais picantes.

Ao julgar o aperitivo do concorrente Joshua Whigham, Conant educadamente alertou que ele tem 'uma aversão real às cebolas cruas' e que não 'vai longe demais'. Então, naturalmente, Whigham fez uma salada de arugala apresentando - você adivinhou - cebolas cruas para a rodada de entrada.

Corta a testa franzida e as sobrancelhas arqueadas de Conant enquanto ele pergunta a Whigham por que ele faria uma coisa dessas: 'Eu não entendo por que as cebolas estão lá depois que dissemos a você, especialmente eu que não gosto de cebola crua, e você as usou. no primeiro curso já. E ainda assim eles estão aqui. E eu os provo. E isso me deixa com raiva - diz Conant com a entonação chata de um assassino contratado no cinema. Conant acrescenta: 'Se você não vai me ouvir, vou parar de falar'. Alguém quer adivinhar se Whigham foi ou não cortado? (Dica: ele fez.)

O chef bad boy original

Descrito por Sala de estar como 'o chef bad boy original' e 'o homem que fez Gordon Ramsay chorar', Marco Pierre White governou essencialmente a cena dos restaurantes de Londres depois de se tornar o chef mais jovem a ganhar três estrelas Michelin. A paixão culinária de White foi correspondida apenas por sua reputação de ser 'muito difícil' de trabalhar, o que ele exibiu quando estrelou a versão britânica de A cozinha do inferno 2007-2009.

A piada corrente do show tornou-se a propensão de White por ordenar calmamente que seu maitre limpasse as mesas de clientes insatisfeitos, enquanto educadamente informava que não receberiam mais comida. Isso geralmente acontecia depois que um cliente confrontava White e / ou sua equipe enquanto corriam pela cozinha aberta preparando refeições.

No entanto, em uma dessas ocasiões, White perdeu a calma quando seu sous chef falou com uma cliente do sexo feminino que fez um comentário sobre a ex-esposa de White. Enquanto o maitre mandava os pretensos clientes embora com fome, White levou seu funcionário para a tarefa na parte de trás da cozinha , gritando: 'Eu não quero que você envolva mulheres assim, especialmente quando elas fazem comentários sobre mim e minha família ... se você as ignorasse, elas não teriam dito isso e eu não teria que dizer o que disse . Estamos aqui para fazer um trabalho, obrigado.

Sim, até Cake Boss perde a calma às vezes

Se você é honesto consigo mesmo, pode admitir que sempre há um momento enquanto assiste Mestre dos bolos quando você quer que eles jogem uma daquelas montanhas gigantescas de loucura de açúcar no chão. E no acima do clipe , isso não acontece apenas, mas o bolo também cai por um lance inteiro de escadas. É realmente muito bom, especialmente quando o Mestre dos bolos ele mesmo, Buddy Valastro, é chamado para examinar os danos e ele apenas grita: 'O que você fez? Isso é por hoje!

Depois de reunir toda a equipe para iniciar imediatamente a substituição, Valastro joga com raiva os restos do bolo da escada no lixo. (Por que é tão engraçado quando as pessoas ficam bravas?)

Bônus Mestre dos bolos desastre: Aqui está um bolo lustre gigante sendo demolido quando Valastro mexe com o sistema de polias enquanto tenta abaixá-lo para cortá-lo. Não há desabafo dele, mas os gritos de horror dos festeiros quando o bolo atinge o chão, assim como o rosto de Valastro na marca das 6:35, fazem com que seja digno da menção honrosa.

Mario Batali + vinho + microfone = desastre

Getty Images

Embora não tenhamos um clipe para este, sentimos que merecia uma menção, porque como você não ri de um homem adulto usando Crocs laranja e tendo uma explosão bêbada?

De acordo com O telégrafo , o famoso chef de celebridades Mario Batali fez exatamente isso ( O telégrafo não menciona os Crocs, mas vamos lá, todos sabemos que ele os estava balançando ) em um jantar de US $ 1.000 / prato no South Beach Wine & Food Festival em fevereiro de 2009. 'Todos vocês se importam com os idiotas nos cantos traseiros, posso ter dez segundos do seu tempo?' Batali teria dito, dirigindo-se a uma multidão que incluía o rei Juan Carlos e a rainha Sofia da Espanha.

Então, ao apresentar outro chef, José Andrés, Batali supostamente 'agarrou o fundo de Andrés' e o descreveu como tendo recebido 'As estrelas mais mãe de todos os restaurantes espanhóis nos EUA'. Yeesh. Essa é uma cena embaraçosa. Felizmente para Batali, Andrés supostamente riu e disse: 'É isso que a comida e o vinho da Espanha farão com você'.

Saída de Chef de Ferro de Bobby Flay

Getty Images

É impossível assistir a cinco minutos de programação da Food Network sem esbarrar no chef Bobby Flay. O rei do churrasco de gengibre teve tantos shows no canal de culinária - O menino encontra a grade com Bobby Flay , Grill It! com Bobby Flay , Bobby Flay Fit , Beat Bobby Flay , etc. - que eles poderiam renomear o canal Bobby TV e ninguém iria piscar de olho. Exceto, talvez, Guy Fieri.

De qualquer forma, Bobby Flay também é um Iron Chef - ele era um Iron Chef, até sair drasticamente daquele show durante uma gravação no verão de 2017. De acordo com Pessoas , Flay decidiu manter sua saída em segredo de todos até que ele tirou o casaco de chef no meio da competição para revelar uma camiseta por baixo com a inscrição: 'ESTE É O MEU ÚLTIMO CHEFE DE FERRO DE CHEFE SEMPRE.

A rede não ficou impressionada e arquivou temporariamente o episódio, de acordo com The Wisconsin State Journal . Inicialmente, Flay tentou retroceder como uma piada, mas acabou admitindo que realmente havia terminado com o Iron Chef e queria 'sair com uma nota alta'. Conversando com o colega chef Michael Symon (via Pessoas ), Flay disse que as competições de culinária de alta pressão são 'desgastantes fisicamente' e 'emocionalmente' e que era hora de uma geração mais jovem competir. Sobre o golpe de sua camiseta, ele disse: 'Eu pensei que seria uma boa TV. [A rede] não pensou dessa maneira, e essa é obviamente a prerrogativa deles. '

Acho que você poderia dizer que tem muito quente no Iron Chef Stadium para Flay, não é?

Calma, Kathie Lee!

Sam 'the Cooking Guy' Zien pode não ter alcançado a fama culinária de Gordon Ramsay ainda, mas ele certamente fez seu nome durante uma aparição memorável em Hoje quando ele bateu nos co-anfitriões Hoda Kotb e Kathie Lee para ficar quieto durante o seu segmento. No esse clipe de 2008 do programa da manhã que posteriormente se tornou viral, Zien latiu: 'Por favor, posso falar?' nos anfitriões gabby. “Eu assisto o programa todos os dias - todo mundo tem problemas com muita conversa aqui. Preste atenção um minuto ', diz ele.

Um silêncio constrangedor se segue, seguido por uma erupção de risadas fora da câmera. Zien percebe o falso passo imediatamente, dizendo: 'Ooh, isso parecia avançar.' Kathie Lee se dobra de brincadeira, brincando: 'A tripulação já existe há muito tempo, porque eles não falam conosco assim.'

Por mais desconfortável que parecesse o segmento, Zien mais tarde revelado a Howard Stern que o programa deu certo e o convidou a voltar várias vezes, incluindo outro segmento igualmente desajeitado com Kotb, Lee e um especialista em etiqueta que aparentemente concordou que ele estava fora da linha. Perguntado por Stern se ele sentia que Lee estava secretamente louco por tudo isso, Zein disse que ela 'entende como os negócios funcionam' e que ele não segurou nada contra ela.

Momento quente do microfone de Jen Carroll

Bravo

Ninguém esperava que Jen Carroll, favorita dos fãs, saísse da temporada de 2010 Top Chef Todas as Estrelas no segundo episódio, mas foi exatamente o que aconteceu depois de um rodada particularmente tensa de julgamento por seus ovos mal executados e prato de barriga de porco. Depois de receber ordens para arrumar suas facas e partir, Carroll foi aos bastidores onde as mandíbulas de seus concorrentes caíram ao saber de sua eliminação.

Carroll, embora claramente envergonhada, pareceu aceitar bem a saída, distribuindo abraços e votos de felicidades aos chefs restantes, mas então ela atravessou a porta de saída e aparentemente esqueceu que os microfones não param de gravar quando a câmera não pode vê-lo. . 'É uma merda de merda', ela imediatamente grita. 'Nem mesmo perto de ser cortado no fundo, nem mesmo perto!'

'A Filadélfia saiu em mim', disse Carroll mais tarde The Inquirer da explosão. 'Às vezes, essa atitude e agressão aparecem.' ela adicionou. 'Mas eu caí balançando. Fiquei chateado e emocionado. Eu não queria ir para casa. Sim, essa parte estava 100% clara.

Nunca peça a Marco Pierre White para vender seu coração

Já estabelecemos a propensão de Marco Pierre White para fugir do controle quando as coisas não acontecem do jeito que você gosta, mas nem sempre é uma fervura quando o volátil chef aparece. Às vezes, sua raiva é mais sutil, ou como um de seus fornecedores de alimentos uma vez descrito , 'Ele é tão imprevisível.'

Esse modo flip-out mais silencioso, mas ainda assustador, estava em exibição durante uma entrevista - bem, um tentada entrevista seria uma descrição melhor - em seu primeiro programa de TV durante o qual ele disse: 'Não espere que eu venda meu coração ... nunca espere isso'. A curiosa advertência de White veio depois de alguns perguntas bastante rotineiras de um entrevistador que ele respondeu laconicamente com uma palavra antes de afirmar que não conseguia cozinhar e conduzir a entrevista ao mesmo tempo.

'Tudo o que preciso fazer é fazer o molho', diz White à entrevistadora frustrada depois de convidá-la para sair. - É por isso que estou sendo pago - não sendo pago por mais nada ... para fazer o molho.

Estamos supondo que um contracheque veio com todo esse contrato de programa de TV, mas você sabe o que? Um bom molho é um elemento-chave para qualquer prato e não deve ser menosprezado. Estamos com White neste caso.

Abaixo, o chef Ben e Kate do Deck aumentam o volume

Para quem não conhece o programa Bravo Abaixo do convés , é uma série de realidade a bordo de mega iates que segue a rotina diária da tripulação, pois atende a clientes charters ricos em locais fabulosos. Como você pode imaginar, a comida para essa experiência de cinco estrelas deve ser de primeira qualidade, então cada temporada apresenta um chef altamente qualificado na galera dos iates, onde grande parte do drama acontece.

O chef Ben Robinson é uma série regular. Um favorito dos fãs, não apenas por seus pratos deliciosos, mas também por sua personalidade peculiar e arrogante, Robinson não se sente desconfortável com o confronto, principalmente com a chefe de cozinha Kate Chastain. Chastain tem uma personalidade igualmente forte e, embora seu relacionamento de amor / ódio com Robinson seja um elemento básico da série, seu tumulto tipo A cruzou a linha quando foi testemunhado por alguns convidados .

O problema começou quando Robinson repreendeu Chastain por não lhe dar o que sentia ser um horário adequado de refeições para os convidados. Robinson voltou a fazê-lo no dia seguinte, batendo as coisas na cozinha enquanto discutia com Chastain sobre se deveria ou não chamar 'a primeira refeição do dia' de café da manhã ou brunch. Sim...

Infelizmente, dois convidados fretados estavam sentados a alguns passos da galera, e as brigas de Robinson e Chastain ficaram tão altas que o capitão até mesmo mandou um rádio para mantê-lo no ar. 'Mamãe e papai precisam parar de brigar', um convidado brincou com o outro. 'Estranho', ele respondeu.

Abaixo o Chef Leon de Deck não tem críticas de tempo

Onde existe um claro subtexto de afeto entre Kate Chastain e Ben Robinson em Abaixo do convés , não havia um pingo de sentimento entre ela e o chef Leon Walker da terceira temporada. As duas cabeças se chocaram desde o início, desde as atitudes um do outro até o profissionalismo e até as aparências pessoais. Walker foi eventualmente disparamos depois de repetidos desentendimentos com Chastain, o último dos quais culminou em um incêndio na cozinha que acabou por ser sua culpa. Mas antes de sua dramática saída do super iate, Walker e Chastain tinham o argumento dos sonhos dos produtores de reality shows .

Durante uma disputa sobre o aviso de última hora dado para uma refeição de vários pratos, Chastain tenta manter a calma e pede a Walker uma melhor comunicação na próxima vez. A resposta dele? Você quer cozinhar? Gostaria de cozinhar? Você é bom em cozinhar? Então não venha com esses touros para mim, sim? Tudo bem. Ele segue com: 'Você não é tão boa, namorada. Confie em mim. Você está longe disso. Alguns momentos depois, Walker torce a faca dizendo a Chastain: 'Eu só quero dizer uma coisa - eu não gosto nem um pouco de você'. Uau.

Talvez sem surpresa, Chastain voltou a todas as temporadas subseqüentes Abaixo do convés . Walker nunca voltou.

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