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Emeril Lagasse basicamente desapareceu da TV. Está claro agora Por que

Charley Gallay/Getty Images

Alguns anos atrás, se você fizesse uma lista dos chefs de celebridades mais conhecidos do ramo – o tipo que estava no reino de estrelas da Food Network como Bobby Flay e Giada de Laurentis – você provavelmente teria incluído Emeril Lagasse . Além de ser popular por preparar deliciosas refeições e entreter seu público em casa, os fãs também certamente se lembrarão de seu bordão simples, mas cativante. Sim, isso mesmo, estamos nos referindo à sua assinatura BAM , expressão que Lagasse usou para dar mais ênfase à sua técnica culinária.

Durante seu tempo no centro das atenções, Lagasse era um nome familiar tão amado que ele lançou sua própria linha de produtos de marca. produtos , como molhos, temperos, talheres, panelas e eletrodomésticos. Além disso, ele lançou 19 (sim, 19!) livros de receitas , Incluindo Culinária de Emeril em Nova Orleans , Emeril tem um chef na minha sopa , e incrivelmente festivo Natal crioulo de Emeril .

Embora tudo isso pareça uma receita infalível para o sucesso, Lagasse acabou passando por alguns momentos bastante difíceis e experimentando alguns obstáculos inesperados na estrada. O famoso foodie basicamente desapareceu da televisão. Continue lendo para descobrir o porquê!

Emeril Lagasse não conseguiu preparar um retorno após Emeril Live

Larry Busacca/Getty Images

Se você era um fã de Emeril Lagasse naquela época, provavelmente é porque você assistiu Emeril ao vivo . Estreando em 1997 e com 11 temporadas, acabou sendo cancelado em 2007. Anos depois, o chef contou GQ , 'Quando terminou, todos sentiram que era hora de uma pequena pausa.' Ele também admitiu: 'Eu não necessariamente achava isso, mas era o que todo mundo pensava, que talvez fosse hora de uma pausa de Emeril.'

Enquanto a estrela teve outras oportunidades na tela, elas também não deram certo. Essência de Emeril saiu do ar em 2008, enquanto Flórida de Emeril e Verde Emeril nunca pareceu chiar do jeito que seu show anterior fez.

A estrela também poderia ter voltado a esquentar sua carreira se tivesse conseguido mudar um pouco as coisas. 'Eles queriam que eu criasse esses reality shows para Food Network', explicou GQ . '[A] t o tempo eu simplesmente não estava afim. Sou antiquado e quero ensinar as pessoas a cozinhar, a comer, a servir, a fazer compras, a beber vinho, a preparar um coquetel corretamente. Na época, eu não queria necessariamente entrar nessa coisa de competição.' Concedido, ele acabou mergulhando na tigela de ponche de reality show com sua série TNT Sobre os homens u, mas isso não foi exatamente um sucesso palatável.

Embora um retorno relacionado à TV não tenha funcionado para Lagasse, ele fez um movimento surpreendente de ganhar dinheiro.

Emeril Lagasse vendeu sua marca para Martha Stewart

Donald Bowers/Getty Images

Emeril Lagasse pode não ter sido capaz de manter seu sucesso na tela fazendo reality shows, mas ele fez um grande movimento de ganhar dinheiro que foi bastante inesperado. Em 2008, ano seguinte ao fim do Emeril ao vivo , o astro vendeu sua marca para outra potência no cenário gastronômico: Martha Stewart.

Isso significa que Lagasse desistiu de praticamente todos os empreendimentos comerciais que criou, exceto seus restaurantes. Seus livros de receitas, produtos de cozinha e alimentos foram todos entregues a Stewart. O mesmo valeu para seu site e seu trabalho anterior na TV, incluindo ' A Essência do Emeril e episódios de distribuição de Emeril ao vivo no Food Network', bem como 'segmentos correspondentes de alimentos no ABC's Bom Dia America ,' de acordo com Comer sério .

Stewart conversou com O jornal New York Times sobre sua aquisição apetitosa, dizendo: 'Os gostos dele são muito diferentes dos meus, assim como a comida dele, e acho isso bom'. Ela acrescentou: 'Ser complementar e diferente é melhor do que ser competitivo.'

Então, quanto custou a Stewart comprar a marca Legasse? Bem, uns doces $ 50 milhões. E isso é uma coisa boa para Legasse, porque seus restaurantes enfrentaram alguns problemas sérios no passado e não estavam exatamente ganhando muito dinheiro. Na verdade, alguns acabaram fechando.

Restaurantes de Emeril Lagasse enfrentaram problemas

Dylan Rives/Getty Images

Considerando o fato de que Emeril Lagasse vendeu a maior parte da marca que ele construiu ao longo dos anos para Martha Stewart, você pode supor que ele teve muito tempo para lançar outro programa de TV de sucesso. No entanto, acontece que o chef está ocupado enfrentando alguns problemas sérios nos bastidores quando se trata de seus restaurantes.

'Eu não tenho para onde ir, na verdade - além de quebrar... Está se tornando uma indústria muito desafiadora para se tornar um dono de restaurante médio de sucesso', explicou Lagasse durante um evento de 2014 (via A semana ). Ele acrescentou: 'Não posso cobrar US$ 300 por pessoa em meu restaurante ou não estaria no negócio'. Isso ficou perfeitamente claro quando Legasse teve que começar a fechar alguns de seus restaurantes.

Após abrir o Table 10 no The Palazzo em Las Vegas em 2007, mesmo ano em que Emeril ao vivo terminou, Lagasse fechou o restaurante em 2014, 'optando por não renunciar a um contrato de arrendamento no Grand Canal Shoppes', de acordo com Comedor . Isso foi seguido pelo fechamento do Tchoup Chop em 2017 e Restaurante Emeril Orlando o ano depois disso.

Enquanto ele ainda possui outros restaurantes em todo o país, parece óbvio por que ele pode querer se concentrar em servir comida de qualidade em vez de aparecer na TV.

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