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O que você talvez não saiba sobre Anthony Bourdain
Getty Images De Stassi Reid /8 de junho de 2018 14h41 EDT/Atualizado: 4 de outubro de 2019 às 17:01 EDT Autor e chef de celebridades Anthony Bourdain foi encontrado morto em 8 de junho de 2018. A amada personalidade da televisão teria cometido suicídio em um quarto de hotel na França. Ele tinha 61 anos. A CNN emitiu um declaração que dizia, em parte: 'Seu amor por grandes aventuras, novos amigos, boa comida e bebida e as histórias notáveis do mundo fizeram dele um contador de histórias único. Seus talentos nunca deixaram de nos surpreender e sentiremos muita falta dele. Nossos pensamentos e orações estão com sua filha e sua família neste momento incrivelmente difícil.
A estrela do rock do mundo da culinária e a ascensão à fama do nativo de Nova Jersey começaram em 2000 com o lançamento de sua autobiografia cômica e mordaz, Confidencial na cozinha: aventuras no ventre culinário e gerou uma carreira de sucesso na TV que incluiu aparições em Top chef , o canal de viagens Anthony Bourdain: Sem reservas e a série CNN, Anthony Bourdain: Peças desconhecidas . Como celebridades e os fãs se lembram de todos os momentos maravilhosos que os Vencedor do Emmy anfitrião servido, aqui estão algumas histórias que você talvez não conheça Anthony Bourdain .
Uma ostra mudou sua vida
Getty Images Autobiografia de Bourdain, Confidencial na cozinha: aventuras no ventre culinário (através da Fio dental de menta ), detalhou uma viagem de infância à França, onde sua família foi convidada em um barco por um pescador de ostras chamado Monsieur Saint-Jour. Foi naquele barco que Anthony provou sua primeira ostra.
- Peguei-o na minha mão, inclinei a concha de volta à minha boca, conforme as instruções do agora radiante Monsieur Saint-Jour e, com uma mordida e um gole, o devorou. Tinha gosto de água do mar ... de salmoura e carne ... e de alguma forma ... do futuro ', escreveu ele. Seu caso de amor com comida foi incendiado, mas sua jornada para a cozinha tomou um desvio ...
Ser lavador de pratos lhe trouxe felicidade
Getty Images Numa entrevista com O guardião , o chef da celebridade disse que 'só ficou feliz - de fato, intensamente satisfeito - como lavador de pratos em um restaurante em Provincetown, em Cape Cod, meu primeiro emprego'. Descrevendo-se como um 'adolescente tímido, pateta e constrangedor', Bourdain disse que o 'ambiente de fábrica' do trabalho lhe dava uma sensação de satisfação. 'Os pratos tinham que entrar na máquina de lavar e sair imaculados. Fazer isso com rapidez e competência significava que eu era reconhecido como ser humano pelos colegas que eu queria ser', disse ele.
Não foi apenas o reconhecimento que lhe trouxe alegria. Bourdain disse Ar fresco (através da NPR ), 'Você tinha que chegar lá a tempo. Havia certas regras absolutas. E por qualquer motivo, eu respondi a isso. Foi uma mistura de caos, mas também de uma ordem considerável que acho que precisava na época.
Fazer 60 anos era 'libertador'
Instagram Primeiro Festa foi concedida uma entrevista exclusiva antes do aniversário de 60 anos da personalidade da TV. Ele foi perguntado se encarar um aniversário tão monumental era aterrorizante. Bourdain respondeu: 'Sim. Em algum lugar, eu esqueço em que ano, eu tinha 44 anos. Eu estava tipo: F ** k, estou velho agora. Mas não, sinto-me livre do absurdo honestamente. Não tenho muitos arrependimentos em minha vida.
Ele acrescentou: 'Estou muito feliz por ser um filho da mãe distinto. Até que ponto estou livre de expectativas, eu gosto disso. A extensão em que posso passar despercebida pela vida também é boa. É libertador.
Sua filha era sua crítica mais severa
Instagram Quando ele não estava viajando mais de 200 dias por ano para suas tarefas de hospedagem na CNN, Bourdain passaria um bom tempo com sua filha Ariane, de seu segundo casamento com ex-esposa Ottavia Busia (foto). Bourdain até co-escreveu um livro de receitas em 2016 intitulado Apetites: Um livro de receitas , que apresentava todas as refeições que ele gostava de preparar para Ariane.
Durante uma entrevista com The Takeout , Bourdain disse que sua filha era uma 'crítica muito dura', apesar do quanto ele adorava preparar seus pratos favoritos. - Sabe, eu coloquei um pouquinho de noz-moscada no meu macarrão com queijo e ela não gostou disso. Ela me ligou imediatamente ', disse ele. De acordo com Bourdain, Ariane tem um 'paladar muito agudo' e poderia dizer imediatamente se ele 'exagerou em algo'.
`` Se houver alguma variação entre um prato que ela gostou da última vez e como é feito hoje, ela será como 'Nah, não comendo, há muita pimenta nisso' '', disse Bourdain.
Ele 'amou sem fronteiras'
Getty Images Depois de partindo de Busia , Bourdain conheceu Asia Argento enquanto filmava um episódio de Peças desconhecidas em Roma, Itália. De acordo com Página seis , a atriz e diretora italiana logo se tornou um elemento romântico e profissional em sua vida, dirigindo vários episódios de sua série de sucesso.
No entanto, apenas três dias antes da morte de Bourdain, o Correio diário publicou fotos de Argento em Roma de mãos dadas e abraçando o jornalista Hugo Clement. Três horas antes da morte de Bourdain ser relatada, ela postou uma mensagem enigmática em suas Instagram Stories (via Pessoas ) No post, Argento usava uma camiseta rasgada que dizia 'F ** K TODOS' com a legenda: 'Você sabe quem você é.' O status do relacionamento de Bourdain e Argento no momento de sua morte é desconhecido. Sua amiga, a atriz Rose McGowan, contou TMZ : 'Anthony e Ásia tinham um relacionamento livre, eles amavam sem fronteiras dos relacionamentos tradicionais.'
Após o falecimento de Bourdain, Argento twittou uma declaração comovente que disse, em parte: 'Ele era meu amor, minha rocha, meu protetor. Estou mais do que devastada ...
Iggy Pop era seu herói
Instagram Quando se tratava de identificar alguém que ele admirava, Anthony Bourdain não escolheu um colega de cozinha. Em vez disso, ele concedeu a honra a seu amigo e lenda do punk rock, Iggy Pop . 'Ele tem sido um enorme herói meu desde o primeiro álbum do [The] Stooges, a trilha sonora dos bons e maus momentos da minha vida', disse Bourdain. Primeiro Festa .
Os dois despertaram uma amizade que incluía Iggy Pop fazendo aparições em vários programas organizados por Bourdain, incluindo um episódio de Peças desconhecidas que apresenta os amigos que compartilham uma refeição em Miami. Eles até se entrevistaram para uma peça publicada pela GQ revista que discutiu sua própria mortalidade e trolls no Twitter.
Ele cresceu em uma casa 'cheia de música'
Getty Images Além de ser um grande fã de Iggy Pop e The Stooges, Anthony Bourdain também era amante de vários atos musicais , incluindo The Brian Jonestown Massacre e a cantora de soul Marvin Gaye. O chef disse Pedra rolando seu gosto eclético poderia ser atribuído ao crescimento em uma casa em Leonia, Nova York, 'cheia de música'.
'Meu pai era um cara que gostava de música, não importa de onde ela veio. Ele voltou para casa do trabalho com o sargento. Pepper's, Disraeli Gears, Janis Joplin. Ele me levou a shows no Fillmore East - Hendrix, os Allman Brothers, Frank Zappa - e ficava sentado comigo ... ”, disse Bourdain. Diário dos homens .
Ele também infundiu seu amor pela música em seus programas de televisão entrevistando músicos, incluindo rainhas da idade da Pedra , que apareceu em episódios de Sem reservas.
Sua generosidade ajudou o sonho de um paciente com câncer a se tornar realidade
Getty Images Apesar de ter uma agenda lotada, Bourdain ainda conseguiu retribuir aos necessitados. Ele até realizou o sonho de um paciente adolescente com câncer.
Ali Allouche disse Pessoas revista em que ele estava passando por quimioterapia quando sua mãe sugeriu que ele encontrasse outra coisa para focar sua atenção em vez da doença. Enquanto assiste a um episódio de Peças desconhecidas , eles tiveram uma ótima ideia. `` Eu disse que se tentasse fazer algo como ele está fazendo e fui a um restaurante em todos os estados dos EUA para viajar, obter a experiência e conhecer pessoas como ele '', disse Allouche.
A família criou uma página no GoFundMe para arrecadar fundos para a aventura culinária. O angariador de fundos chamou a atenção on-line e supostamente chamou a atenção de Bourdain. A personalidade da TV doou os US $ 4.000 restantes para ajudar Allouche a atingir sua meta de US $ 50.000.
Allouche e sua mãe partiram em outubro de 2017 e fizeram sua primeira parada em um restaurante na Virgínia. O chef daquele restaurante convidou Allouche e sua mãe para voltar para um jantar de véspera de Natal em sua casa. Uma vez lá, começou um bate-papo surpresa do FaceTime entre Bourdain e Allouche. “Eu disse, obrigado por doar e disse a ele que meu mapa é baseado no que você faz. Eu fiquei em choque total. Foi incrível ', lembrou Allouche.
Ele estava 'louco' de amor, e seus amigos estavam preocupados
Getty Images Ficou claro que Bourdain estava loucamente apaixonado por Asia Argento. Quando ele não estava documentando seus projetos em sua conta do Instagram, estava comentando sobre a atriz e diretora italiana e explicando o importante papel que ela desempenhou em sua vida. 'Apenas um dia perfeito. Você me fez esquecer de mim mesmo. legendou uma foto dele ao lado de Argento em abril de 2018.
Segundo um amigo do falecido chef, o amor de Bourdain por Argento foi muito mais profundo do que o público entendeu. Uma fonte comparou os sentimentos de Bourdain a 'um adolescente absolutamente apaixonado', dizendo Pessoas , 'Ele teria feito qualquer coisa por ela, e isso foi uma pequena bandeira vermelha para alguns de seus amigos.' Estar apaixonado é um sentimento incrível, mas os que estão mais próximos de Bourdain ficaram um pouco alarmados com o quão apaixonado ele parecia estar. 'Como se ele estivesse louco por ela, louco por ser a palavra-chave', disse a fonte.
Uma trilha póstuma de comida em sua homenagem
Getty Images Ele pode ter deixado sua cidade natal, Leonia, Nova York, para embarcar em sua carreira como premiado personagem de televisão e chef de celebridades, mas Bourdain nunca esqueceu suas raízes. É por isso que os moradores do Garden State estão procurando homenageá-lo com uma trilha de comida chamada em sua homenagem.
De acordo com NorthJersey.com , Os restaurantes favoritos de Bourdain 'de Fort Lee a Atlantic City' poderiam fazer parte do 'Anthony Bourdain Food Trail' oficial que foi proposto à divisão de viagens e turismo do estado. A trilha proposta incluiria os dez restaurantes nativos de Bourdain visitados durante um episódio de 2015 de Peças desconhecidas - de uma casa de ostras para um estabelecimento de caramelo de água salgada.
É uma maneira maravilhosa de homenagear Bourdain e o impacto que ele deixou não apenas em sua cidade natal, mas em todo o mundo.
Ele tinha um dos melhores feeds do Twitter
Twitter Anthony Bourdain's Twitter atraiu milhões. Descrevendo-se simplesmente como um 'entusiasta' em sua biografia nas mídias sociais, ele levou seus seguidores em aventuras culinárias, compartilhando fotos de seus viaja e links para o seu músicas preferidas . Seu feed foi nomeado um dos melhores do Twitter em 2013 por Tempo revista. Durante uma entrevista com Viagem + Lazer , Bourdain revelou que havia decidido criar pessoalmente cada tweet. Ele chamou o anterior da plataforma Limite de 140 caracteres 'emocionante e divertido', e declarou: 'É uma linguagem totalmente diferente, e eu posso usá-la como um meio para obter feedback imediato dos fãs ou para aliviar a indignação.'
Após a notícia de sua morte, podemos lembrar a vida do chef celebridade através de seu Twitter e Instagram sites, que nos deixam com fotos de alguns seus momentos mais felizes . Nossos pensamentos estão com sua família e entes queridos durante este período difícil.
Se você ou alguém que você conhece está tendo pensamentos suicidas, ligue ou converse on-line com o Linha de vida nacional da prevenção do suicídio em 1-800-273-TALK (8255).
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